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焼酎のおいしい飲み方


焼酎はお湯割り・水割り・ストレート・ロック等、様々な飲み方で楽しまれています。その中で一番ポピュラーな飲み方はお湯割り(焼酎:お湯 = 6:4)と言われますが、焼酎の全国的な普及に伴い飲み方も多様化され、飲む人の好みに合わせて様々な割合・飲み方で飲まれているようです。
【お湯割り】
お湯割はグラス等で飲む場合、お湯から先に入れ、その後に焼酎を入れます。お湯と本格焼酎の温度差で、後から焼酎を入れ、お湯の対流作用を利用して混ぜます。
【水割り】
焼酎は水より軽いので、水割りにする場合はグラス等には先に、焼酎を入れ後から水を入れると自然に焼酎と水が良く混じり合います。
【ロック】
氷はカチワリにしてグラスでいただきます。氷を先にグラスにいれ、その上から、静かに焼酎を注ぎます。しばらく置いてから冷たくかつ氷水に馴染んだ焼酎を味わうのがお勧めです。

また、変わった飲み方として、お湯割り焼酎の中に、梅干を加えたり、キュウリを加えて「河童」という呼び方をしたり、また鷹の爪と大葉を加えて「金魚」と呼ばれているものなどがあります。


 

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